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Für Euch gesehen

28.09.2017

Von: planet e

Wie regional sind unsere Lebensmittel?

Produkte, die als "regional" verkauft werden, haben manchmal schon eine weite Reise hinter sich. Das Problem dabei: Es gibt keine einheitlichen Kriterien, was als "Regio" gehandelt werden darf.

Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Niedersachen ist mit "planet e." auf Recherchereise gegangen. Die Ergebnisse sind ernüchternd: So manches Lebensmittel, das als Regio-Ware vermarktet wird, stammt eben nicht aus der Nachbarschaft. Wurst wird über Hunderte Kilometer durch die Republik gekarrt und dann als regionales Produkt angepriesen. Käse aus Mecklenburg-Vorpommern wird in Niedersachen geschnitten und verpackt und in Hamburg als "regional" verkauft.

Kategorien:Gesundheit Handel Lebensmittel
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28.09.2017

Von: ARD, Deutschland Report

David gegen Goliath - Alternatives Geschäftsmodell in der Landwirtschaft

Auf David Engel lastet ein enormer Druck, denn der 29-jährige möchte mit der Familienmolkerei den Markt aufmischen und es mit den ganz Großen des Milchgeschäfts aufnehmen

Kategorien:Lebensmittel Versorgung Handel
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22.09.2017

Von: NDR, Nils Naber

Insektensterben: Können Landwirte mehr tun?

Zu viel Dünger, zu wenig Rücksicht auf die Umwelt: Landwirte diskutieren über eine Neuverteilung der Subventionen. Doch könnten sie damit wirtschaftlich existieren?

Kategorien:Landwirtschaft Lebensmittel Naturschutz Umweltsünden
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22.09.2017

Von: WDR, Markt, Maria Kümpel

Industrielebensmittel, gesund? Neuer Zuckerersatz „ISOGLUCOSE“

Ein neuer Angriff auf die Gesundheit der Menschen. Schon seit Jahren drückt die Zuckerindustrie ihre Produkte auf den Markt. Mit Isoglucose wird das süßen von Lebensmitteln nochmals um 40% billiger. Wissenschaftler in USA haben bereits die Verbindung zwischen Zucker und Dickleibigkeit nachgewiesen.

Mehr dazu im Film…

Ab Oktober gilt in der EU eine neue Zucker-Regelung: Künftig darf die Lebensmittelindustrie auch billige Süßstoffe wie Isoglucose verwenden. Markt geht der neuen Regelung auf den Grund und klärt, welche Folgen sie für uns Verbraucher hat

Kategorien:Gesundheit Lebensmittel
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05.08.2017

Monsanto mit Gift und Genen

Monsanto erwirtschaftet viel Geld. Viel Geld aus Geschäften mit Agent Orange, PCB oder 'Gen-Pflanzen'. Erfolgreich ist der Gigant auf dem Agro-Sektor deshalb, weil er beste Beziehungen zu Regierungsbehörden hat, Druck ausübt oder Gutachten manipuliert, um seine Produkte auf den Markt zu bringen. Monsantos Skandalgeschichte ist lang: So zeigt Robins Film, dass Monsanto seit Jahrzehnten über die hochtoxische Wirkung von PCB, eines der schlimmsten Umweltgifte, Bescheid wusste. Die Verkäufer aber erhielten die Weisung, darüber zu schweigen. In Verruf geriet die Firma auch wegen des Verkaufs des Wachstumshormons rBGH. In Europa und Kanada sind sie verboten: Risiken für Verbraucher, die Milch von entsprechend behandelten Kühen trinken, konnten nicht ausgeschlossen werden. In den USA versuchte Monsanto Molkereien gerichtlich zu zwingen, nicht mehr mit dem Aufdruck rBGH-frei zu werben. Tatsächlich stammen 90% aller weltweit angebauten Gen-Pflanzen von Monsanto. Über Patente sichert sich der Konzern weitreichende Zugriffsrechte auf die Produktion unserer Lebensmittel: Die Ernte gehört nicht dem Landwirt allein. Über exklusive Nutzungsrechte kann der Konzern bestimmen, wer was zu welchen Preisen kaufen darf. Denn selbst die verarbeitete Ernte, also das Endprodukt ist im Patentanspruch enthalten.

Kategorien:Lebensmittel Landwirtschaft
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22.06.2017

Von: Alex Kryptonite

Das Leid der Schweine - Aus den Augen eines Schweins

Die Auswüchse der Massentierhaltung! Landkreis Rotenburg (auch in der Samtgemeinde Fintel) mit der größten Tierdichte. Da ist noch ein weiter Weg zum Tierwohl....

Kategorien:Tierschutz Lebensmittel Landwirtschaft
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08.02.2017

Von: ZDFinfo Doku

Bio zwischen Wahn und Sinn - Es lohnt sich diesen Film in voller Länge zu sehen

Mehr als 80 Prozent der Deutschen sind für mehr "bio" in den Supermärkten. Die Unterschiede zu konventioneller Landwirtschaft sind gravierend.

Kategorien:Landwirtschaft Lebensmittel
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21.12.2016

Von: Bayerischer Rundfunk

Keime aus dem Tierstall - Wie gefährlich sind sie wirklich?

Putenfleisch vom Discounter, das mit Antibiotika resistenten Keimen verseucht ist. Landwirte, die in Kliniken sofort in Quarantäne kommen, weil sie als Risikopatienten gelten. Bürgerinitiativen, die sich gegen Ställe für Massentierhaltung in ihrer Nachbarschaft wehren: Die Angst vor der Gefahr aus dem Tierstall wächst. Doch ist sie berechtigt?

Kategorien:Lebensmittel Tierschutz
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14.12.2016

Von: Greenpeace

Greenpeace findet verbotenes Pflanzenschutzmittel in Fischprodukten

Greenpeace hat 54 Fischprodukte untersuchen lassen. Alle 38 Proben aus konventioneller Aquakultur sind mit dem verbotenen Pflanzenschutzmittel Ethoxyquin belastet. 32 Produkte haben den Höchstwert für Fleisch (50 µg/kg) überschritten. Die am stärksten belastete Probe um das 17fache.

Der Skandal: Für Fisch gibt es keinen Höchstwert für Ethoxyquin. Das muss sich ändern. TEILE die Ergebnisse und fordere mit uns ein Verbot von Ethoxyquin als Futtermittelzusatz.

Kategorien:Handel Lebensmittel
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05.11.2016

Von: Vion

Transparenz in der Fleischbranche - Vion startet Transparenzangebot und gewährt Einblick

Vion öff­net als ers­tes Un­ter­neh­men der Fleisch­bran­che vir­tu­ell sei­ne Tü­ren und ge­währt der Öffent­lich­keit di­gi­tal Ein­bli­cke in die Pro­duk­ti­ons­pro­zes­se an al­len sei­nen deut­schen Stand­or­ten. In Vi­de­os und Tex­ten, auf Fo­tos und Gra­fi­ken wer­den auf der neu­en Web­site www.vion-trans­pa­renz.de Fak­ten zur Schlach­tung und Zer­le­gung von Schwei­nen und Rin­dern ver­ständ­lich dar­ge­stellt.

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Kategorien:Landwirtschaft Lebensmittel Tierschutz
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